統合食養学のホリスティックヘルスコーチとして
多くの人の健康と幸せの手助けをしたい
統合食養学／ホリスティック栄養学の
理解と実践を深めたい
その希望を叶えます
受講のメリット
- ソフィアウッズ・インスティテュート認定の統合食養学（Integrative Nutrition）ヘルスコーチとして必要な知識とスキルを学びます
- 30を超える食事法や食事療法についての基礎を理解し、様々な場面で応用できるようになります
- 他の方法論とは異なる、統合食養学のヘルスコーチング方法を学びます
- 原則を理解することで、独自の方法を開拓することができるようになります
- ヘルスコーチとして活動する上で必要となるビジネスの基礎を学びます
- ヘルスコーチとして活動する上で便利なツール（ヘルスヒストリーフォーム、合意書、目標設定書など）の使い方を学びます
- 認定基準合格者には、ヘルスコーチとして活動する上で便利なツール（編集可能なヘルスヒストリーフォーム、合意書、進捗フォームなど）を提供します
- 認定基準合格者は、ヘルスコーチとして活動する上で必要な最新情報など、フォローアップが受けられる認定ヘルスコーチ限定コミュニティへの入会資格を得ます
ヘルスコーチの活動イメージ
- 認定ヘルスコーチとして：ご自身のビジネスをスタート
- ライターとして：食、心と体の健康と幸せの専門家としてライターとして活躍など
- 料理研究家として：統合食養学の理念に沿った専門家として料理教室、パーソナルシェフなど
- 講師として：セミナーやワークショップの開催など
- プラスαとして：現在の活動の付加価値として 例：食事指導ができるヨガインストラクターなど
- などなど
資格をどのように活用するかは、あなた次第
ヘルスコーチ養成コース修了生の感想
2022年認定基準合格者
（50音順）
衣斐章子
上杉沙祐里
斎藤富美代
西山瑞
上杉沙祐里
斎藤富美代
西山瑞
さゆり
セルフドクター6期生／看護師
セルフドクターコースで学んだ内容を復習しながら任意に課題を実践していく流れになっているので、毎月ゆっくり取り組むことができました。様々な食事法についての内容は情報量ともにとても充実しており大満足でした。これからヘルスコーチとして活動していくために必要なコーチングスキル・マーケティングスキル等ビジネス準備も含め、詳しく教えて頂き、とても参考になりました。セルフラブ・レッスン冊子は自分自身にも活用できる内容なので、とても有り難かったです。ヘルスコーチ養成講座を受けたことは、私にとってとても大きな財産になりました。ちせ先生ありがとうございました。
ふみよ
セルフドクター6期生／管理栄養士・栄養コーチ
受講をしたきっかけは「食」を通して多くの方の役に立ちたい！その為に必要なスキルアップをしたいと思ってのことでした。統合食養学の考え方、想いに深く共感したのもあります。「こころの栄養」にも重きを置いているこの講座で、たくさんのことを学べたことで、受講して本当に良かったと思っています。自分自身にとっても、ヘルスコーチとしても、考え方、心の持って行き方、食生活に必要な全体像が学べます。森先生、あらためまして、本当にありがとうございました。
みずき
セルフドクター4期生／管理栄養士・クレイソムリエ
セルフドクターコースの時から、先生の溢れるほどの情報に驚き、学びを深めたいと思っていました。学んだことを実践しながら仕事として活かせるか１年間考えた上で、やはりちせ先生にもっと教わりたいと思いヘルスコーチの受講を決めました。先生のたくさんの貴重な経験から、ヘルスコーチとしてのクライアントさんや事象への向き合い方や考え方を学ぶことができました。自分が何かを考える時、食事のことを人に伝えようとする時、その本質の部分が軸になると思っています。
たくさんの学びを、これから丁寧にお伝えしていきたいです。
たくさんの学びを、これから丁寧にお伝えしていきたいです。
あきこ
セルフドクター6期生
無理なく時間をかけて学ぶ中で、心身の健康についての理解を深めて自分の中に根付かせることができ、興味もさらに増しました。先生の経験も交えた内容の濃いレクチャーを受けられたことに感謝しています。
ゆうこ
セルフドクター１期生
ヘルスコーチとして活動する際のDos&Don’ts、リスク回避のポイントの説明が勉強になった。レクチャー内容の構成と流れがロジカルで理解しやすかった。オンライン受講で同期の皆さんの顔を覚える事ができた（会場形式だと正面からお顔を見る機会が意外と無いので）。予習復習に十分な時間が取れ、課題にもじっくり取り組む事が出来た。豊富な情報量と、予定時間を越えても丁寧に説明していただいてお得感があった。
ゆみ
セルフドクター1期生／看護師・介護士
月１回及び２回のロングスパンで、無理なく受講できた。長期保存に相応しいテキストの美しさ。コンパクトな受講時間に反比例する圧倒的情報量を持つレクチャー。ビジネス準備のレクチャーがついていて道筋がわかりやすかった。
カリキュラム
レクチャーの順番ではありません。
| カテゴリー | コースでカバーするトピックス |
|---|---|
| 統合食養学（ホリスティック栄養学）基礎 | 復習、心構え、目標設定 |
| ポストモダンな食事バランス | ●厚生労働省・管理栄養士が指導するバランスとの違い ●米国農務省が推奨するバランスとの違い ●ハーバード大学が推奨する健康食バランスとの違い ●GIよりも優れているハーバード大学栄養学部が勧める指標 ●統合食養学が推奨するバランスとその科学的な裏付け |
| 食の安全 | フードシステムの課題 食品添加物 遺伝子組換え 残留農薬 調味料 |
| 様々な食事法 | ●PBWF、ベジタリアン、ヴィーガン、ローフード、ジュースとスムージー ●プラネタリーヘルス・ダイエット、Eat-Lancet ダイエット ●タンパク質の置き換え法、昆虫食 ●血液型別ダイエット ●薬膳、マクロビオティクス ●アトキンス（低糖質）ダイエット ●アーユルベーダ ●パレオ、ケトン ●グルテンフリー、レクチンフリー、FODMAPs ●IOIBDガイドライン ●デュカン、オプタヴィア、VB6、地中海式、ノルディック、抗炎症性ダイエット、オーニッシュ、 DASH、MIND、Mayoクリニックダイエット、ヴォルメトリックスなど |
| プライマリーフード | ●運動、キャリア、人間関係、スピリチュアリティ ●サークルオブライフ ●生活のデトックス ●習慣を変える ◎セルフラブ・レッスン冊子プレゼント |
| ヘルスコーチングスキル | ●プライベートヘルスコーチングプログラムのプロセス ●ヘルスヒストリーの実施 ●タイムマネジメント、ハイマイレージ、アクティブリスニング ●リスク管理（Dos & Don’ts） ●食事と感情、エモーショナル・イーティング、オーソレキシア、摂食障害 ●家族 ●ミラーリング、プロジェクション |
| マーケティングスキル | ターゲティングと専門性 各SNS利用者の特徴 商標登録・ドメイン登録・ホームページ・SEO対策 フリーマーケティングの活用 |
| 財務管理 | 開業届・確定申告 収支管理のコツ |
| フリーディスカッション | 試験準備、Q&A |
2022年スケジュール
| 月 | オンライン 水20:00 (60分～90分) |
|---|---|
| 4月 | 6日、20日 |
| 5月 | 11日 |
| 6月 | 8日、29日 |
| 7月 | 20日 |
| 8月 | 10日 |
| 9月 | 14日 |
| 10月 | 5日、19日* |
| 11月 | 9日 |
| 12月 | 7日、21日* |
| 2023年1月 | ヘルスコーチ認定試験 1月16日～22日 |
受講料
基本料金
180,000円
一括払い
162,000円
（10%引）
分割（4回）
45,000円×4回
（180,000円）
3レクチャーごとに4回お支払
3レクチャーごとに4回お支払
受講スタイル
しばらくオンライン講座のみ開催します。
オンライン講座
| 場所 | ZOOMを使用します 事前のインストールが必要です スマホからも使用できます ライブなのでQ&Aの時間もあります |
| 人数 | 2名以上で開催 |
| 時間 | 通常：1時間～1時間30分 |
| 欠席の場合 | 2名以上の欠席でオンライン補講日を1日のみ作ります ＋Slackにて質疑可能 |
| テキスト配布方法 | 電子ファイル（PDF）をSlackにて配布します データ容量が大きいので PCでご覧いただくことをお勧めします |
| 事務連絡＆受講生交流 | Slack（PC&スマホアプリ）を使用します お届けのメールアドレスに招待メールをお送りしますので設定をお願いします |
通学講座
| 場所 | |
| 人数 | |
| 時間 | |
| 欠席の場合 | |
| テキスト配布方法 | |
| 事務連絡＆受講生交流 |
修了証
修了証授与の条件
- 課題の提出
- 認定試験の合格
- 模擬ヘルスヒストリーのケース報告書の提出
- グループフリーディスカッション・セッションへの参加
認定試験
75%の正答で合格。 オンライン＆オープンブックです。 試験期間内に提出。
※何度受験しても構いませんが、２回目から受験料がかかります。
発行にかかる諸費用
- 修了証の発行手数料：6,400円（変更になることがあります）コース終了後、対象者にご連絡します
統合食養学／ホリスティック栄養学 マインド・ボディ・メディシン講座
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